Nutrición deportiva

   La nutrición desempeña un papel fundamental en el rendimiento y la recuperación de los deportistas. Saber qué comer antes y después de entrenar puede marcar la diferencia en tu energía, resistencia y recuperación muscular. El tipo de alimento y su timing influyen en cómo te sentirás durante y después del ejercicio.

Antes del ejercicio:

Antes de un partido o entrenamiento, el cuerpo necesita energía para rendir al máximo. Es importante consumir una comida rica en carbohidratos de absorción lenta y proteínas magras, que brinden energía sostenida sin generar pesadez.

Ejemplos:

• Pan integral con palta y huevo.
• Batido de banana con avena y yogur.
• Frutos secos y una porción de queso magro.
• Tostadas con miel y queso fresco.

Se recomienda evitar comidas muy pesadas o con alto contenido en grasas saturadas, ya que pueden generar digestiones lentas y sensación de fatiga.

Después del ejercicio:

Luego del esfuerzo físico, el cuerpo necesita reponer los nutrientes perdidos y reparar el tejido muscular. Se recomienda combinar proteínas para la regeneración muscular y carbohidratos de rápida absorción para recuperar la energía.

Ejemplos:

• Pollo o pescado con arroz integral y vegetales.
• Yogur con granola y miel.
• Batido de proteínas con frutas.
• Omelette con verduras y pan integral.

La hidratación también es clave antes, durante y después del ejercicio. Beber agua o bebidas isotónicas ayudará a reponer los electrolitos perdidos y evitar la fatiga. Además, consumir antioxidantes como los que se encuentran en frutas y verduras ayuda a reducir la inflamación muscular y mejorar la recuperación.